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Isolde's:
Liebestrank
Olli's:
Olivenchiabatta
Giannetta´s Täschchen:
Ravioli in Trüffel
(1. Akt)
Belcore's Super-Puter:
Tacchino tonnato
(2. Akt)
Blumen für Adina:
Saltimbocca
Romanescosträußchen und
Rosmarin-Kartoffeln
Der süße Kuss zum Abschied von Nemorino:
Orangenparfait
Weinempfehlung zum Menü:
Weiß: 2008 Sauvignon aus dem Friaul*
Rot: 2008 Merlot/Cabernet Franc aus der Toscana**
Tipp: danach einen Espresso doppio
und ein Grappa von Nonino
zum Weinexposé
Das Opernmenü wurde zusammengestellt von BISTRO
FOYER -Chef Peter Kunzig und
"Hamburger Gastmahl"
WIr servieren das Menü ab 19.00 Uhr
Sonntag ab 18.00 Uhr
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